inspectie van de stookplaats?
In Oud-Engels het stofa na enige individuele ingeslote ruimte verwys, soos ‘n kamer, en die woord stoof word steeds soms in hierdie sin gebruik, as “stoved in”. Tot aan die begin van die negentiende eeu het die woord stoof of “stoof” na ‘n individuele warm kamer verwys. Dus, wanneer ons sien dat Joseph Banks beweer dat hy “sy beste en duurste plante in die stoof geplaas het” of ons sien René Descartes sê dat “sy beste filosofiese inspirasie word in die stoofstoof gekry”, ons sien dit nie so vreemd soos wanneer ons dit vir die eerste keer hoor nie.
Toe hierdie stoof die eerste keer verskyn het, is kos voorberei deur vleis en groente oor ‘n oop vuur te braai. Kleipotte of ander kookgerei is direk op die oop vuur geplaas, maar die pot is op ‘n eenvoudige steun met ‘n basis van drie klippe geplaas, wat ‘n vuurherd tot gevolg gehad het. Hierdie drieklipstoof word steeds wyd oor die wêreld gebruik. In sommige dorpe het hierdie stoof ontwikkel in ‘n U-vormige gedroogde modder- of baksteenhouer wat aan die voorkant oop was vir brandstof en lug, soms met nog ‘n klein opening aan die agterkant.
hee inspectie van de stookplaats?
‘n Kombuisstoof of oond is ‘n toestel binne die kombuis wat ontwerp is om kos te kook. ‘n Kombuisstoof maak staat op direkte hitte vir die kookproses en kan ook ‘n oond aan die onderkant of aan die een kant hê om te bak. Die stoof is tradisioneel met hout gestook en een van die vroegste voorbeelde van ‘n houtbrandende kombuisstoof was die sogenaamde stoofstoof (wat deur die Franse ontwerper Francois Cuvills in 1735 gemaak is en amptelik die Castrol Stoof genoem word). Meer onlangse ontwerpe soos die Rayburn Range Stove maak voorsiening vir ‘n beter keuse tussen ‘n hout- of gasbrandstofbron.