Benamingen voor pasta kunnen nogal verwarrend zijn. In Nederland gebruiken we vaak verschillende termen voor de vele soorten pasta die er zijn. Van spaghetti tot penne en van farfalle tot fusilli, er zijn zoveel verschillende namen voor deze heerlijke deegwaren.
Spaghetti is waarschijnlijk een van de bekendste soorten pasta. Deze lange, dunne slierten zijn ideaal voor klassieke gerechten als spaghetti bolognese of carbonara. Maar wist je dat er ook andere namen zijn voor deze pasta? Zo worden spaghetti ook wel eens ‘capellini’ of ‘vermicelli’ genoemd.
Penne is een andere populaire pastasoort. Deze korte, schuine buisjes zijn perfect voor gerechten met een dikke saus, zoals een penne arrabiata of penne all’arrabbiata. Maar penne heeft ook verschillende andere benamingen, zoals ‘mostaccioli’ of ‘ziti’.
Farfalle, ook wel bekend als vlinderpasta, is een leuke en speelse pastavorm. Deze pasta wordt vaak gebruikt in salades of lichte pastagerechten. Maar wist je dat farfalle ook wel ‘farfalloni’ genoemd wordt in sommige delen van Italië?
Fusilli is een spiraalvormige pastasoort die perfect is voor gerechten met veel groenten of saus. Deze pasta wordt ook wel ‘strozzapreti’ genoemd, wat in het Italiaans ‘priesterwurger’ betekent. Een ietwat lugubere naam voor een heerlijke pastavorm!
Er zijn nog veel meer soorten pasta en nog veel meer benamingen voor deze deegwaren. Het kan soms verwarrend zijn om al deze verschillende namen te onthouden. Maar uiteindelijk maakt het niet zoveel uit hoe je de pasta noemt, als het maar lekker smaakt!
Dus of je nu spaghetti, penne, farfalle of fusilli maakt, geniet van je heerlijke pastagerecht en laat je niet afleiden door alle verschillende benamingen voor deze heerlijke deegwaren. Eet smakelijk!